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松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處(2)

時(shí)間:2019-07-15 來(lái)源:古風(fēng)家 編輯:花未央 閱讀:手機(jī)瀏覽

  因?yàn)樽怨琶耧L(fēng)淳樸,松陽(yáng)把傳統(tǒng)看得很重。祖輩們交代的民俗,件件不落,年年傳承。

  跨年鄉(xiāng)村音樂(lè)會(huì),客家民俗風(fēng)情文化節(jié),宗祠祭祖,出街舞龍……聽(tīng)說(shuō),今年春節(jié)后,松陽(yáng)人自行組織的民俗活動(dòng)都已經(jīng)排到3位數(shù)了……

  春節(jié)吃點(diǎn)啥?
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

  圖片來(lái)自:松陽(yáng)旅游

  火腿卵鱉是松陽(yáng)民間規(guī)格最高的待客習(xí)俗,一般只有貴客和新婚女婿才有資格享用。

  按照松陽(yáng)的風(fēng)俗:男方相親時(shí),女方踏人家時(shí),看中對(duì)方則吃完碗里的火腿卵鱉,看不中的則留一個(gè)在那。

  你問(wèn)這究竟是啥?——保密!
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

  圖片來(lái)自:松陽(yáng)旅游

  歇力茶豬腳是松陽(yáng)民間流行的傳統(tǒng)藥膳名菜。將豬腳放進(jìn)幾種草藥科學(xué)配制而成的濕力茶湯汁中煮透后,茶香與肉香完美結(jié)合。

  偷偷透?jìng)€(gè)底,這道菜里最好吃的是雞蛋。
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

  圖片來(lái)自:松陽(yáng)旅游

  松古平原之所以能夠成為處州糧倉(cāng),得益于近百公里長(zhǎng)的松陽(yáng)人的母親河松陰溪。

  松陰溪支流眾多,常年水量充沛,水質(zhì)優(yōu)異,盛產(chǎn)很多品質(zhì)優(yōu)良的魚(yú)蝦。肉質(zhì)鮮嫩的有軍魚(yú)、石斑魚(yú)等,無(wú)論是紅燒、還是椒鹽、或者鍋?zhàn)校兜蓝继貏e鮮美~親測(cè)好吃!
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

  圖片來(lái)自:松陽(yáng)旅游

  每次來(lái)都會(huì)吃到的熱熱乎乎一大鍋,我已經(jīng)是她的忠粉了。這也是松陽(yáng)人最喜歡的家常菜,白菜過(guò)熱湯后曬干而成的撈湯菜,可炒可煮——煮更好吃!

  據(jù)說(shuō)這也是松陽(yáng)女人坐月子期間的養(yǎng)生菜,可以防止?jié)駳膺^(guò)重。
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

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  逛街的時(shí)候,記得順手在路邊賣(mài)個(gè)燈盞盤(pán)吃吃。

  老南瓜、蘿卜絲、腌菜餡兒,兩面金黃,酥脆香口,吃起來(lái)會(huì)想起小時(shí)候奶奶偷偷開(kāi)小灶做的點(diǎn)心。
松陽(yáng)·蔦舍,江南秘境里最溫暖的落腳處

  順說(shuō),路過(guò)百年老店佰仙面館的話(huà),一定要來(lái)一碗「酒糟大腸面」。

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